切记不要焯水和直接炒最新资讯，白露节气喝老母鸡汤，切记不要焯水放料酒，大厨教你正宗做法为了去除菠菜中的草酸，可以提前把菠菜放入沸水中焯水30秒，捞出备用。按照前面提到的方法，把清洗好的猪肝切片后，用蛋清、淀粉、葱姜末和料酒腌制10到15...猪肝煮至颜色变白后，立即捞出，确保口感嫩滑，不要煮太久，以免变老。

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